L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’coltivazione italiana è una risorsa ricchissima di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha segnato territori, stili di vita e modi di coltivare